Petit JP01 2021年7月 <ご当地産でキャンプ飯>

青空の下で、夜の静寂のなかでの食事は、理屈抜きにおいしいもの。
新鮮な野菜、多様な魚介類、米。
食材の宝庫、北海道で味わうキャンプ飯は最高のぜいたくだといえる。
地元の店を巡って、そのときその場所だけのご当地食材からレシピを考える。
そんな少しスローな楽しみ方、今、ちょうどいいかもしれない。

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