冬の野菜は甘い。 厳しい寒さが、野菜をいっそう美味しくする――。北海道の冬、雪の下や無加温のハウスでじっくりと甘みを蓄えた「新顔冬野菜」。 寒さに耐えて葉を縮め、うまみを凝縮させた「ちぢみほうれんそう」（寒締ほうれん草）、雪の中で眠り、驚くほどの甘さを引き出した「雪の下キャベツ」（越冬キャベツ）など、厳しい自然環境を逆…

札幌から車で約時間、ニセコエリア内で大リゾート地がある「倶知安町」。 スキーやスノーボード、サマーアクティビティーやリゾートホテル。 JP01編集部が現地で取材撮影をして倶知安初心者や、リピーター、大人から子供までも楽しむことができる情報を集めました。 一流の職人が腕を振るう絶品グルメや地元飯まで。 夏も冬も、冊子片手…

狸小路商店街の今と昔をまとめて紹介した1冊。地元民にとっては“日常の延長”のような親しみやすい場所。昭和レトロな雰囲気を残しつつも古くから続く専門店や気軽に立ち寄れる飲食店が軒を連ね、買い物や外食をする際の定番スポットとして根強い人気があります。屋根付きアーケードのため季節や天候を気にせず歩ける点も、地元民にとって大き…

きっと、あなたがまだ知らない北海道のひだり上「るもい」。 その濃厚な魅力のほんの一端を食を通して紹介する一冊です。 本書では、るもいエリアを代表する「おいしい食」を、ジャンルごとに紹介しています。 そのほとんどはお取り寄せ可能！ 現地やイベント等で味わってお気に召した方は、再度あのおいしさを。 本書で初めて見る商品が気…

妹背牛町は北海道で3番目に小さい自治体。 そんな小さなまちですが、魅力がいっぱい。 それは季節を色で感じることができる美しい風景を、まちづくりにも生かしているから。 中でも大切にしているのが、町民が実感する安らぎや触れ合いと、まちを訪れた人が感じる温もり。 これからも、町民と共に一歩ずつ、安心できるまちへ。 それが妹背…

海鳥たちが集まる豊かな海は、 日本海北部最大の好漁場。 そして、クリーンな環境で 営むことができる農畜産業。 甘エビ名産地として知られる羽幌町だが、 ここで生まれる食の魅力は甘エビだけではない。 生産者の思いとともに、その素晴らしさをお伝えしたい。

空知地方の北部に位置する北竜町。 ひまわりをシンボルとしたまちづくりに力を入れ、7月中旬から1カ月にわたって開催される「ひまわりまつり」は北海道の夏を彩るイベントとして知られている。 そのほか、まちが一体となって減農薬栽培に取り組んだ「ひまわりライス」など多くの特産品を持つ北竜町の魅力に迫る。

道央圏の南方、胆振管内の東端に位置するむかわ町。南部は太平洋に面し、北部の三方は日高山脈系の山々に囲まれ、その山々に源を発する長さ135㎞の清流、鵡川がまちを南北に流れる、自然環境に恵まれた細長い地形をしたまちだ。海側にあった旧鵡川町と山側の旧穂別町が平成18（2006）年に合併し、新「むかわ町」が誕生した。 海岸沿い…

アイヌ文化と、そこに影響を与えた文化や歴史を探る冒険に出よう！ 知っているだろうか？北海道は、歴史の時代区分が本州と異なることを。 北海道の先住民族であるアイヌの人々が、舟で海を渡り交易していたことを。 そんなアイヌ民族の独自の文化や歴史について、現地に出かけて、人々や自然の中で感じる冒険の旅をモデルコースにまとめた。…

ようこそ！”鐘のなるまち” 「屯田の鐘」の役目を受け継ぐ巨大な鐘が時を知らせる秩父別町。 「鐘のなるまち」の由来となるその鐘が設置された百年記念塔を中心に、さまざまな施設が集まり町の魅力を引き立てているのが、町の中心部に広がる「ベルパークちっぷべつ」だ。 話題のこども屋内遊戯場「キッズスクエア…

きた北海道（道北エリア）とは、北海道の真ん中で南北に並ぶ３つの盆地と、 日本海・オホーツク海の沿岸北部を合わせた広域エリアのこと。 18904㎢というエリア面積は、都道府県第2位の岩手県よりも広い。 ここは旅好きに愛されるエリアだ。 ガーデンや原生花園などで季節ごとの表情が楽しめる、花めぐり。 国立公園・国定公園・道立…

人々が互いに助け合う先人の教えと、厳しくも美しい自然環境。 未来に生きる子どもたちへ、胸を張って引き継ぐことができるよう、 地域の人々がまちづくりに参加しているニセコ町。 世界的観光地だが、開発や経済成長を急がないこのまちに、 若いファミリー層などの移住者が増えている。 その魅力や働く価値について、現地取材をもとにお伝…