「NEXCO東日本 新メニューコンテスト」北海道ブロック大会で、輪厚PA(上り線)が最優秀賞を受賞!

NEXCO東日本管内のSA・PA 140店舗のフードコートが提供する、地元食材や郷土料理を活用したオリジナルの料理で頂点を決める「NEXCO東日本 新メニューコンテスト」。13回目となる今回は、計121品が出品。北海道ブロック大会の最優秀賞には、輪厚PA(上り線・苫小牧方面)の「大雪さんろく笹豚焼き肉プレート」が選ばれた。

今回のメニュー開発テーマとなったのは、ご当地「#フォトジェ肉(にっく)」。上限1,200円(税込)の価格設定の中で思わずSNSにアップしたくなるような彩りや見映えにこだわり、肉を使用したご当地ワンプレートメニューをいかに開発できるかを競い合った。

最優秀賞は来年2月28日(木)に東京で開催される、他8地区ブロック大会を勝ち抜いた新メニューと前回グランプリ(特別シード)の計12品が集結する決勝大会に進出する。受賞を果たしたメニューや惜しくも受賞を逃したメニューも、来年5月31日(金)まで引き続きSA・PAで販売を続ける。高速道路を利用する際にはぜひ、味わってみてほしい。

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