和寒産かぼちゃを使ったお粥とタピオカドリンクを札幌の「粥餐庁」で味わおう

もうすぐハロウィーンの季節ですが、そんな今の時期にぴったりのかぼちゃメニューが「粥餐庁 札幌パセオ店」で楽しめます。使用しているかぼちゃは北海道の道北に位置する和寒町産。和寒町はかぼちゃの作付け面積日本一のまちなのです!
粥餐庁で和寒町のかぼちゃを使ったメニューを味わえるのは2019年11月19日(火)までの期間限定(「和寒町産『くり将軍』の黒糖ミルクタピオカ」は数量限定で無くなり次第終了)。ぜひこの機会に和寒町が誇る自慢のかぼちゃをご賞味ください。

期間限定で提供されるかぼちゃメニューは下記の2種類です。

和寒かぼちゃのカルボナーラ粥　850円(税込)

ホクホクのかぼちゃを使ったクリーミーなお粥。温玉とチーズ入りでマイルドな味わいかと思いきや、ブラックペッパーと生ハムのほど良い塩味がアクセントになっていて、色々な味や食感を楽しめるお粥になっています。上に乗っているかぼちゃのほかに、お粥の中にも細かく刻まれたかぼちゃが入っているので最後までかぼちゃを楽しめますよ。

和寒町産「くり将軍」の黒糖ミルクタピオカ　420円(税込)

人気のタピオカドリンクと和寒町産かぼちゃのコラボレーション。「くり将軍」という品種のかぼちゃを使用しています。栗のように甘く、ホクホク感の強いかぼちゃです。皮ごとペーストしたかぼちゃを使っているので、ほのかに残った皮の食感とやさしい甘みを味わえます。黒糖のまろやかな甘みとも相性抜群で、タピオカ入りなので満足感がありちょっと小腹が空いた時にもぴったり。

粥餐庁札幌パセオ店
札幌市北区北6条西2丁目　paseo WEST B1
TEL.011-213-5640

かぼちゃの一大産地である和寒町では、このほかにもハロウィーン前後に合わせ様々なコラボメニューやイベントを実施しています。詳しくは下記WEBページをご覧ください。
http://wassamu-fair.sun.bindcloud.jp/