北海道くらし百貨店と澄川麦酒のコラボで誕生!無濾過非加熱、フレッシュなクラフトビール『EZOセゾン』

株式会社サッポロドラッグストアーが運営する「北海道くらし百貨店」とは、サツドラ北8条店、アリオ札幌、新千歳空港5番搭乗口前(現在休業中)の3拠点で展開している《道産品セレクトショップ》のこと。

北海道各地からユニークで優れた商品をそろえるほか、道内のご当地メーカーとのオリジナルコラボ商品開発なども手掛けており、ふつうの道産品ショップにはない魅力を感じるお店です。

そんな「北海道くらし百貨店」で、7月に誕生したばかりのオリジナルクラフトビール『EZOセゾン』についてご紹介します。

コラボ相手は、全国トップ10※にも選ばれたビール醸造所「澄川麦酒」

「北海道くらし百貨店」のオリジナルクラフトビールのコラボ相手は、※日本ビアジャーナリスト協会の「2019年 あなたが推したいブルワリーはどこ?」で、第9位に選出された、札幌の「澄川麦酒」。もちろん担当は、ビール醸造です。

昨今のブームで、飲食店を中心にその「高いクオリティ」や「ビールの自由さ」を感じられるクラフトビールは、その価値が広がったものの、毎日の食を支えるスーパーや量販店で売っているクラフトビールは他県や外国のものばかり。北海道産を日常で見かけないという「壁」を破ろう!もっと気軽に手にとってもらいクラフトビールを日常に浸透させよう!という想いから、コラボが結成されました。

これにより誕生した、無濾過非加熱のフレッシュな札幌産クラフトビールの第1弾『EZOヴァイツェン』(2021年5月販売)が非常に好評だったため、今回は第2弾として『EZOセゾン』を企画製造することになりました。

第2弾では、事前にビールの製造費用をクラウドファウンディング「ACT NOW」で募集し、目標100口を達成。期待の高さがうかがえるオリジナルクラフトビール『EZOセゾン』ですが、さてさて一体、どんな特徴を感じられるビールなのでしょうか?

アメリカンセゾンをベースに爽やかな香りが楽しめる、軽やかなビール『EZOセゾン』

そんな『EZOセゾン』のコンセプトは「晴れわたる北海道の大自然の下で飲みたくなる、柑橘のような爽やかなビール」。

アルコール分も軽めに仕上げたゴクゴクいけるビールで、北海道の大自然の様に伸びやかで気持ちが良い余韻を目指しました。

無濾過非加熱製法にこだわり、フレッシュなクラフトビールが持つ本来の香りや味わいの醍醐味を楽しんで頂けるよう仕上げています。

少量醸造生産だからこそできる「これぞクラフトビール」という味わい、ビアファンも唸る圧倒的なビールの個性をぜひお楽しみください。

EZOセゾン《限定醸造》クラフトビール

お買い求めは、北海道くらし百貨店通販ページでどうぞ。
https://www.kurashistore-hokkaido.jp/products/detail.php?product_id=725

※こちらは要冷蔵商品です
※商品は専用箱に3本入にて梱包のうえ発送致します
※限定醸造につき、初回醸造分がなくなり次第販売を終了致します