毎月紹介している、NHKの夕方番組「ほっとニュース北海道」木曜日の人気コーナー「ローカルフレンズ滞在記」。 約 1 か月間に渡り、NHKディレクターが北海道のある場所に滞在し、その地域の魅力をお伝えするという、JP01にとって本当にうらやましい〜取材スタイルだなぁ!と思ってしまう番組です。 さて、先月9月の滞在地は、オ…

2020年9月20日(日)、北海道帯広市に高級食パン専門店がオープンします。札幌市桑園にある「乃木坂な妻たち」など、日本各地にて行列のできる高級食パン専門店をプロデュースしてきたベーカリープロデューサー・岸本拓也氏が手掛ける新店です。

旅をしながら十勝に暮らす編集&デザインチーム、「チームヤムヤム」。彼らが1年をかけて作った北海道オリジナルのあいうえお表があります。それが、酒のおつまみでひらがなを覚える「北海道版あいうえおつまみ表」です。 もともとは、ひらがなを覚え始めた子どものために、大人も一緒に楽しめる「おつまみ」をテーマにしたあいうえお表を自作…

標高810Mという、北海道で一番高い場所にある天然湖、「然別(しかりべつ)湖」。大雪山国立公園内の雄大な自然に囲まれているこの湖は、冬になると北海道の厳しい寒さのために結氷し、真っ白な世界に変わります。この湖の上で、1月の末から、わずか60日間だけ幻の村が現れます。それが「しかりべつ湖コタン」です。

近年、その美しい姿がSNSなどで広まり、豊頃町の新絶景ともいわれている「ジュエリーアイス」。 今年もそのシーズンがやってきました。

【一村一珍】帯広市 ぽってり濃厚、麹入りの新食感ヨーグルト 北海道産米の米麹に十勝産の蜂蜜、道産生クリームと道産ビートから作られたグラニュー糖、そして十勝産のジャージー種とホルスタイン種のブレンド生乳を使用した“オール北海道”のヨーグルト。プレミアムなのは素材だけでなく、その工程にもある。同社の他のヨーグルトに比べ、約…

北海道のチカラvol.01 日本の食料王国北海道。 そのまま食べるもよし、 ひと手間かけてさらに美味しくするもよし、 北の大地が生み出す 「一次産品のもっているチカラ」をご紹介。 【JA十勝清水町】 土からこだわった無添加の発酵食品 北海道十勝熟成黒にんにく 安価な輸入にんにくに打撃を受ける昭和40年ごろまでは、北海道…

【一村一珍】中札内村 中札内産の枝豆(食べられないほう) 「えだ豆石けん」480円(税込)は中札内産の枝豆粉末が入った珍しい化粧せっけん。シアバター・オリーブオイル配合で、洗い上がりもうるおう。中札内の化粧品会社「おすや」が昔から作っている商品で、凸凹の形が手になじむため手洗いにも使いやすいという。道の駅なかさつない「…

年間5万kmを走破する道楽放蕩編集者の北海道釣り行脚 [第3回]十勝川のアメマス インデアンカレーとスイートポテトが呼んでいる! 北海道で3番目に流程が長い十勝川には、銀ピカに輝く大型の美しいアメマスがいる。2月下旬、日差しが強くなり川面の氷が落ちるとアメマス釣りがスタートだ!   まだ今よりずうっと元気だっ…

【一村一珍】士幌町 オレンジ色のカラいヤツ。 士幌の道の駅を訪れるとまず驚く、鮮やかなオレンジ色の商品群。士幌産の果実「シーベリー」を使った特産品が今、注目を集めている。

北海道庁総合政策部交通企画課の官民協働プロジェクトとして2017年に始まった「バスタビ北海道」は、2018年度より北海道バス協会が企画・制作をしています。観光客に路線バスを利用した旅を楽しんでもらうことで、道内各バス路線の活性化を図る企画です。2019年6月に公開された第5弾バスタビの舞台は、NHK連続テレビ小説『なつ…

十勝北部・上士幌町にある日本一広い公共牧場として知られるナイタイ高原牧場に、2019年春「ナイタイテラス」がオープンする。今年から新施設の建設が始まっており、現在オープンへの準備を着々と進めているところだ。 ナイタイ高原牧場は上士幌町を代表するメジャースポットのひとつであり、広大な景色を楽しめる標高約800mの頂上から…